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桜の花も散り、新緑の季節になりました。

あぜ道にはたくさんのつくしや、菜の花を見かけるようになりましたね。

けやきの杜では、久しぶりに『駄菓子喫茶』が開催されました♪

今日のおやつは【よもぎまんじゅう】です♬

職員に山から採ってきてもらったヨモギを、ペースト状にして生地に混ぜ込み綺麗な緑色のヨモギ饅頭が出来ました！

久しぶりの開催で、沢山の利用者様が喫茶コーナーに集まって下さいました♬

「綺麗な緑色やな！」

「よく、よもぎを採りに行って、すりばちで擦って作ったな」、と昔作ったよもぎ饅頭を思い出されていました。

利用者様から管理栄養士に「美味しかった！」とお褒めの言葉を頂きました♬

何よりも嬉しい一言ですね♡